【台中北區- 記得回家-燒烤吧】
小平凡個人對於喜愛原民的部落文化與食物，遠勝過西式的多元料理，尤其是看到原民的「圖騰」，總會被那一股神秘與原始的熱情給深深的給吸引，一度懷疑自己前世該不會是「原住民」吧！
所以更不能錯過有關於原民美食可以吃的好地方囉！
A:「今晚我們要去的是那裡?」
B:「就是『記得回家』阿！」
A:「蛤！吃完東西當然記得回家呀！」
B:「不是啦，是店名叫做『記得回家』的啦」
A:「……」
對於常年在外打拼的的青年遊子，相信看到這個店名『記得回家』，心中應該也很有感觸，小平凡的腦袋也立馬浮現了一首歌曲「回家」~
門口的設計，倒有點像是要進到「原住民文化展覽館」
店內的環境，最吸引我的應該就是牆上的「畫作」還有櫃台的部份~
「米呼米桑」在布農族語裡，是「你好」、「祝福」，也有「下次再來」的意思。
這裡還設有「投幣式」的KTV，邊吃邊歡唱，果然很有原民的風格~
再不然也可以拿把吉他，來個自彈自唱~
想要更融入部落的生活，也可以換上店家所準備的「原民服裝」拍照做記念呦！
菜單:
光是看到菜單上的名稱，都讓小平凡好想點一份！口水已經快流出來了！
【燒烤拼盤】--- 199 元
雞肉串/牛肉串/羊肉串/百頁豆腐/豬肉青蔥/培根金針菇
這滿滿的一大盤綜合燒烤，竟然不到200元~還可以吃到（豬、雞、牛、羊）的肉串，也太超值了~
【樹豆排骨湯】--- 350 元
這一碗可不是普通的排骨湯喔，「樹豆」可是原民的三大主食之一，
網路查詢資料:原民朋友稱為「男人的聖品，女人的補品」，還取了一個別名「放屁豆」，哈哈~
當天店家只說明樹豆從那來的，加上湯頭清爽鮮甜，讓大家都搶著要多喝幾碗~不知道有沒有人回去後覺得很「排氣順暢」XD
【竹筒飯】--- 70 元
【吉拿夫】--- 60 元
這一道料理是小平凡從未吃過的，竟然是要連著「葉子」一起吃？實在是讓我好奇心又大發，特地請教了店家，還上網查詢外面類似荷葉或粽葉的「假酸漿葉」~
吃起來的口感帶點甘苦味及葉子的辛香，口味蠻特別，因為裡面使用的是小米，所以不用擔心會有脹氣的問題，這下小平凡可以安心的吃上一整個了~
網路資訊:「吉拿夫」是一種用小米粉或是糯米粉包裹肉類的美食，最外層以芒草紮好，外型呈現長條狀，其中，他們展現了原住民美食的智慧，使用假酸漿葉包裹在小米或糯米的外緣，一併吃了，具有助消化的功效，就算吃多了也不會有脹氣的問題。
【鹽烤吳郭魚】--- 300 元
烤魚可是小平凡的最愛之一，不用多說，簡單的料理，魚兒新鮮，就是好吃的啦！
【烤雞】--- 350 元
不乾柴，還有微微的焦香氣~搭配店家特製的辣椒，超對味的~
【涼拌山豬皮】--- 250 元
看看這一片片「晶瑩剔透」的山豬皮，吃起來清脆有嚼勁~加上蒜頭還有小黃瓜，真不愧是「長老的菜」，越吃越「唰嘴」~
「涼拌山豬皮」更是小平凡最愛的一道原民美食
【涼拌檳榔花】--- 250 元
也就是所謂的半天筍，帶點酸甜及芝麻香~蠻適合做餐前的開味菜~
『記得回家』是由一群來自「布農部落」的年青人所經營的，他們憑著一股熱情的信念來到都市，就是希望把「部落長老」的家鄉美食與對音樂的熱愛，透過大家來到這裡相聚時，一起感染屬於「布農部落」的夜晚吧！
所以酒足飯飽，歡唱嗨歌之後…請『記得回家』！有空歡迎再來『記得回家』享用美食的啦！
《 店家資訊 》記得回家-燒烤吧(原住民特色餐廳)
地址: 台中市北區興進路124號
電話: 04 2235 2267
營業時間: 週一到週日 晚上18:30 ~ 凌晨 3:00
留言列表
宅配 (1)
