【台中南屯區 十四甲菜頭粿】
在介紹這個好吃的菜頭粿之前，小平凡要先講個古:「從前有個叫做阿傑的小孩，小時候父母在外地打拼，所以就由ㄚ公ㄚ嬤一手帶大，也在成長的過程中，學習到了客家每年傳統的『炊粿』好功夫。
(2017.04.4拍攝-小平凡特地探訪古厝)
當阿傑長大後，也娶了老婆生了小孩，卻面臨到中年失業…，這時阿傑的『牽手(老婆)』說了:「身為客家人要有硬頸精神，別怕！去做阿嬤教你的『古早味菜頭粿』，我挺你」~
這…就是現在的每一條『十四甲菜頭粿』的誕生，這也是從ㄚ嬤身上所傳承下來的精神與風味~
產地:嘉義縣民雄鄉秀林村林子尾62號
從宅配開始起家的『十四甲菜頭粿』，堅持用純米磨漿、不含防腐劑，希望讓出外人都能吃到天然無負擔的食物。
靠著宅配已將進入第10個年頭，『十四甲菜頭粿』的牽手「鳳美」希望能夠讓更多人吃到真正好吃的「菜頭粿」，決定來到大台中這美食之都，親手現場製作「煎」、「炒」的菜頭粿~
現在就跟著小平凡一同進到『十四甲菜頭粿』的時光隧道，品嘗簡單卻有著「ㄚ嬤」所留傳下來的好滋味~
店門口:
【店內環境】
【菜單】--- 現點現煎
牆面上也有菜單喔
【調味區＆餐具】---請自行取用
店家很貼心的將最適當的調味比例寫在上面了
【XO醬燒 炒粿】--- 大/ 90 元 小/ 70 元
這一味可是老闆娘(鳳美)獨家研發的~小平凡當然要點上個一份試試~
(尚未變身前的粿)
經過老闆娘的特製配方與巧手藝，把這一盤「粿」變身成為獨特的「XO醬燒炒粿」。
醬汁包覆著每一小塊菜頭粿，吃起來很滑嫩~加上有九層塔提香，還蠻像是吃「三杯菜頭粿」哈哈~
這一道可是推薦必點的~這小份70元,就很超值了~
【現煎-菜頭粿】--- 50 元 (素食)
原味的菜頭粿，口感紮實，帶點Q度
小平凡通常都會再加點一顆半熟的荷包蛋，將菜頭粿沾著蛋汁吃……有夠讚啦~
【現煎-芋仔粿】--- 50 元
喜歡吃芋頭的小平凡，這也是必點的一項~除了店家選用的是大甲品種的芋頭~
重點是…真的吃得到芋頭的顆粒，而不單只有芋頭味~
所以就算不沾醬，都會粉有味道~
【現煎斷魂辣粿】--- 50 元 (素食)
ㄟ… 為什麼變成斜切呢？是為了區分它是辣的？
這就要請老闆娘來解答囉！
(知道答案的朋友，快到「小資背包客Ez Life」粉絲團下方留言，就可以得一份現煎的菜頭粿喔！！！
僅提供10名答對的朋友~先搶答先取得好禮~
小資背包客Ez Life 粉絲團: https://www.facebook.com/newdaygood/
其實『斷魂辣粿』只有微微的辣，所以不敢吃辣的朋友，請放心享用~
【可樂套餐】--- 120 元
超適合夏天來上一套的~當「可樂遇上菜頭粿」~也是一個絕妙的搭配組合~
【力士元氣湯】--- 30 元
天氣再熱，習慣喝湯的小平凡，還是要點上一碗「蜆湯」
用這飽滿的「蜆」及「蒜頭」熬出來的「力士元氣湯」，感覺喝完，應該可以活力滿滿一整天了吧！
【苦瓜湯】--- 30 元 (素食)
這一個湯品，可是老闆娘的私房好湯，更是為了讓「素食」的朋友，也能有配湯可用，所推出的「陰瓜苦瓜湯」~
在苦瓜湯裡面加入了陰瓜，湯頭變得更「甘甜」。
【水果泡菜＆黑木耳】--- 每一份/40元
味道清爽~酸酸甜甜的~
今天的整桌的『菜頭粿滿漢全席』，把小平凡還有同行的朋友，因為太好吃，太「刷」嘴，竟然不知不覺，把每一盤都清空了！！
因為店內無冷氣設備，怕熱的朋友，可以先電話預訂，再過去拿餐點~
看著每一塊都煎到「恰恰」，還真是需要一點功夫跟耐心，以小平凡的廚藝經驗，好幾次都是過焦，浪費了好食材，
想要煎出好吃的「菜頭粿」，可以來請教好手藝的老闆娘「鳳美」，毫不藏私的將告訴您，如何煎出「恰恰好」的菜頭粿~
宅配還有更多不口味可選擇(菜頭粿、香菇肉燥粿、芋仔粿、斷魂辣粿)
(宅配專線:0932-878111)
《 店家資訊 》十四甲菜頭粿
地址: 台中市南屯區大墩路864號(17-18街之間)
電話: 04-23200814
營業時間: 週一到週日 目前無公休
上午08:00 – 下午14:00
下午 17:00 – 晚上20:00
宅配專線:0932-878111
傳 真:05-2206271
宅配 (1)