【台中/特色餐廳 黑貓食堂

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這是~A,話說在50年代大名鼎鼎、無人不知、無人不曉的台灣黑貓姐,這次竟然把整個五O年代的繁華街道給搬到了黑貓食堂裡面啦!!

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位在公益路上的黑貓食堂,讓你一賭五O年代最經典的「街道」特色,讓你吃到台灣老師傅傳承的「手路菜」,讓你欣賞到當年最夯的黑貓歌舞團,讓你拍照打卡更吸睛。

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黑貓食堂的外觀感覺就已經讓人有來到民國50~60年代「時光遂道」入口,

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尤其是這個上頭妖驕的黑貓姐簡直就是韻味十足XD

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進到黑貓食堂宛如是電影拍片的現場,從大裝飾品到復古的小物,每一樣、

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每一處,連牆面都是讓人不想錯過的景物~

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一樓的部份,簡單的區隔,卻有著不同的街景特色~

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用餐的空間屬於開放式,在這裡用餐感覺就像跟「厝邊」

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走上二樓,更是讓人驚豔,空間整個更加的寬敞~更加「華麗」懷舊的大舞台~

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還有許多當年響噹噹的「大商店」~(德記洋行、原昌百貨…)

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春嬌用的廁所不容錯過~哈哈

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只能說這裡真的是太好拍了,但今天的重點當然就是來享用美食,一大群人就是為了品嘗這一整桌「懷舊古味」的功夫料理~

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菜單: 套餐(460元起/可依人數客製豐富菜色)、單點(各式特色手路菜及飲品)

8月份新菜單詳細連結網址:

https://www.facebook.com/Blackcatsrestaurant/?fb_dtsg_ag=AdyjlzbcvL6y37wzGTKUvttpXKWV5OHBVuBDbomMT7UKag%3AAdy5NrIrY98bjym72xIkTmM2CEmbzgEMy3sQp_NHF-BWlg

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黑貓四喜拼盤

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吃桌菜當然不能少了正宗的前菜「拼盤」~

最特別的是這一片片的「玉子捲」,裡面可是有點小心機的加入「魚肉」喔

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翡翠海皇羮

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台菜的經典之一,不可缺少的「羹湯」~

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海參燴虎掌

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真的是料多多的一道菜,大塊又古溜古溜的海參~讓人超想在白飯,淋上滿滿的會醬汁……

個人最偏愛的是滷到入味的豬蹄筋=「虎掌」,非常的Q彈有嚼勁唷!

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螺絲捲拼鴨肉米糕

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米糕雖然常吃,但是用鴨肉做的「米糕」還蠻少見的~旁邊的螺絲捲還蠻可愛的,感覺像是包裹著糖衣的烤饅頭~

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川味水煮魚

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這一道是今晚的人氣王,麻辣的香氣直撲而來,大家都顧不得形象啦!結合台味與川味的水煮魚,增添了整個餐桌上的豐富性與口味上的變化~

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古早味麻油燜鴨

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鴨肉經過燜燉後,肉質變得軟嫩,吸收了麻油的香味,沾著醬汁吃,讓鴨肉更有溼潤感更順口

(湯汁偏鹹,適合沾肉吃,不建議直接當湯品喝)

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鹽焗陶板鮮海蝦

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上面不只是單純的椒鹽,還特別加入了孜然提味~將經過加熱過的鮮蝦,帶出了不同的鮮滋味~

海陸雙美點

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酥薄的腐皮包覆著有厚實口感的雞肉捲~沾著黃芥末醬,較不會有油膩感~

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另一個是裡面包有花枝與鮮蝦的炸物,口感有點像是吃「海鮮可樂餅」~

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富貴長青蔬

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不只有賣相還是一道清爽的料理~廚師把「絲瓜蛤礪」加入了「蛋酥」,讓絲瓜吃起來多了另一種層次~

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蓬萊島四季果

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最後當然也少不了~水果拼盤~

 

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以上超澎派的套餐桌菜(10),約10~12人份,餐點價格5000 ~

(菜色及份量/僅供參考)

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《店家資訊 黑貓食堂

地址: 台中市南屯區公益路二段927

電話: 04 2386 2288

營業時間 : 週一至週五 

            上午11:00~14:00

           晚上 17:00~22:00

週六至週日 

上午 11:00 ~ 晚上 22:00

     

FB粉絲團:https://www.facebook.com/Blackcatsrestaurant/

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